Terbongkar! Ini Alasan Usaha Budidaya Jamur Tiram Banyak di Gemari di Indonesia

Posted by

Bagi Anda yang saat ini masih kebingungan untuk mendapatkan pekerjaan, atau ingin berwirausaha tetapi masih kesulitan mencari jenis usaha yang bisa menghasilkan, atau barangkali ingin mendapatkan tambahan penghasilan selain dari pekerjaan utama Anda ? Ada baiknya Anda melirik usaha yang satu ini, budidaya jamur tiram dan aneka olahannya.

Jamur jenis ini banyak tumbuh di daerah tropis seperti di Indonesia. Hal ini disebabkan karena faktor suhu dan kelembapan yang cukup tinggi di Indonesia, yang menjadi syarat tumbuhnya jamur tiram. Jamur tiram memiliki bentuknya fisik seperti tiram dan memiliki varian warna yang berbeda-beda. Ada yang berwarna putih, coklat, kuning, dll. Walaupun demikian jenis jamur tiram putih adalah varian yang paling banyak disukai oleh masyarakat.

Jamur Tiram ini merupakan jenis jamur yang umum dikonsumsi oleh masyarakat. Permintaan pasar yang semakin meningkat akan jenis jamur ini dan aneka olahannya juga menjadikan peluang bisnis ini cukup menjanjikan. Gaya hidup masyarakat yang mulai sadar akan gaya hidup sehat menjadi salah satu pendorong meningkatnya peminat berbagai olahan makanan yang tinggi kandungan protein dan bebas kolesterol ini.

Bisnis Jamur Tiram

Berikut beberapa keunggulan dari budidaya jamur tiram :

  • Bisa dijalankan dalam skala rumahan dengan memanfaatkan lahan kosong disekitar rumah
  • Bisa dijalankan oleh siapa saja, tidak melihat latar belakang pendidikan, yang penting memiliki kemauan dan kerja keras
  • Memiliki pasar yang luas, sehingga tidak terlalu sulit untuk memasarkannya
  • Perawatan yang relatif mudah dan murah
  • Tidak tergantung musim, karena pemeliharaan dilakukan di dalam ruangan kumbung tertutup
  • Bahan baku yang relatif melimpah dan murah
  • Proses pemeliharaan yang cukup sederhana dan hemat biaya tenaga kerja, untuk kapasitas 10.000 baglog cukup ditangani 1 orang tenaga kerja saja
  • Panen bisa terjadi tiap hari, sehingga mempercepat perputaran modal
  • Harja jual relatif stabil, sehingga mengurangi resiko kerugian

Selain keunggulan diatas, manfaat kesehatan dari jamur tiram pun menjadi salah satu penyebab meningkatnya minat masyarakat akan konsumsi jamur tiram ini.

Berikut manfaat kesehatan yang terdapat dalam Jamur Tiram :

  • Tidak mengandung kolesterol
  • Mengandung 30% protein dan 9 asam amino
  • Kandungan Lemak 1.7% – 2.2% yang terdiri dari 72% asam lemak tak jenuh
  • Mengandung vitamin D dan C
  • Mengandung mineral K, P, Na, Ca, Mg, Zn, Fe, Mn, Co dan Pb
  • Mengandung karbohidrat riboflanvin serta niasin yang merupakan vitamin B paling utama dalam kandungan jamur tiram
  • Mengandung Mikroelemen yang bersifat logam rendah sehingga jamur tiram sangat aman untuk dikonsumsi setiap waktu

 

Dengan berbagai macam kandungan yang ada dalam jamur tiram tersebut, beberapa penelitian memberitakan bahwa dengan mengkonsumsi secara rutin selama 3 minggu, maka dapat menurunkan kadar kolesterol hingga 40%. Demikian ulasan singkat mengenai peluang budidaya jamur tiram, semoga bermanfaat bagi pembacanya.